INFORMO

SI TE HAS VISTO EN ALGUNA DE LAS FOTOGRAFÍAS DEL BLOG Y NO QUIERES QUE SALGA TU IMAGEN EN ÉL ,NI EN EL LIBRO SOBRE ALFACAR ,PONTE EN CONTACTO CONMIGO PARA INDICARME CUAL ES LA FOTOGRAFÍA EN CUESTIÓN Y AUTOMÁTICAMENTE SE ANULA.



Seguidores

3 de agosto de 2017

Bocaditos de gelatina Duraznos






Este delicioso  y refrescante postre  os lo recomiendo cien por cien ya que aprovechas la temporada de los duraznos y mis plantas de albahaca. junto a las propiedades  maravillosas de la gelatina y tan sólo 245 Kcal.
Se prepara con tiempo ya que debe cuajar cada una de las tres capas que componen este bocadito.


Necesitamos para 4 personas;9 hojas de gelatina /110 gramos de azúcar/25 gramos de hojas de albahaca/60ml leche/200ml nata líquida/320 gramos de duraznos ( melocotón )






Preparación.:
primera capa que  haremos será la  última para voltear y que quede encima vistosa.Gelatina de melocotón : tomamos el melocotón ya cocido 100 gramos  ( también puede usar el de lata en almíbar) lo trituramos y en un cazo al fuego calentamos y echamos dos gelatinas hidratadas previamente ,echar en los moldes y a la nevera 1 hora .

segunda capa: 60 ml  de leche/200 ml nata/100 gramos melocotón triturado/5 hojas gelatina hidratada y 50 gramos de azúcar ..En un cazo calentamos todos los ingredientes fhasta llevar a ebullición  agregar las gelatinas ,disolverlas y echar en los recipientes,reservar nevera 6 horas.

tercera capa; Tritura 25 gramos de albahaca con 50 gramos del azúcar y 60 ml de agua .Hierve todo en un cazo y agrega 2 gelatinas hidratadas disuelve y reparte recipientes reservar 1 h.

****P.D: puedes cambiar el orden de colores si quieres que la primera sea el melocotón y la última la albahaca o al contrario es opcional



                           Desmoldar y ¡¡Buen provecho¡¡¡

La gelatina es buena para las articulaciones ,uñas,pelo ,mejora el estrés y la ansiedad ademas es dexintosicante.....etc
La albahaca es  buena para la memoria ,anti inflamatoria ,combate la gripe  y el dolor de garganta-cabeza y fiebre ,relajante, mejora sistema inmunológico....etc
Duraznos:  es bueno para la anemia,varices,piel uñas y pelo, para la tensión alta,diabetes y estreñimiento,para la vista y aumenta las defensas del organimso....etc












Fuente:Saber Vivir.

Detox Papaya

Esta tarde me ha encantado este zumo... he de decir que  hasta ahora de todos los que he ido haciendo y  probando este le pongo nota 10

Ingredientes: 1/2 papaya(depende del tamaño) zumo de medio limón 1/2 cucharadita de canela en polvo y 2 tazas de agua .





Pelar la papaya quitarle las pepitas( si te gustan las dejas) exprimir el limón y poner todos los ingredientes en la batidora....¡¡Delicioso¡¡¡ yo le he añadido semillas de chia.



2 de agosto de 2017

Verde que te quiero verde


Siguiendo con la moda de los zumos verdes hoy ha tocado este  antioxidante lleno de vitaminas 


Ingredientes ;1 pepino 1 limón -1 cucharada de jengibre,perejil -200 ml de agua 







Lavar bien los productos y trocearlos con sus cáscaras para triturar( comprobar que el pepino no amargue demasiado)..si no estas a dieta lo endulzas  al gusto.


                                                                


30 de julio de 2017

Depurartivo



Seguimos con la operación imposible jiji todo el año con la operación bikini y nunca llego ni a operación bañador..¡¡en fin¡¡
Os dejo este zumo  detox saludable  pero que personalmente no acabó de agradarme ¡¡ ya se sabe que para gustos los colores .....todo sea por  una vida sana ¡¡¡

Necesitamos: 1 tallo de apio/ 125 g de pepino/30g acelga/perejil/cúrcuma y medio vaso de agua 






Los beneficios de este zumo  son:depurativo,deshinchan ,antioxidante, aporta poco sodio y mucho potasio.

7 de julio de 2017

Tartar de BREVAS

Es tiempo de que  la naturaleza nos brindas este rico manjar  :Brevas
y hacemos nuevas combinaciones deliciosas para aprovechar todas sus propiedades .

Ingredientes:500 g brevas ( o higos cuando sea su tiempo) 200g jamón( si es ibérico mejor pero sirve el que tengas) 50 g pasas /nueces  20 g canónigos( o brotes de alfalfa)200g queso( si usas queso fresco esta receta será apta para celíacos)


Preparación:Cortar los higos y jamón en trozos , mezclar con queso y  pasas-nueces  .En un molde de aro poner ingredientes y adornar con  canónigos y frutos secos al gusto.









fuente:Viva /Salud y bienestar n14 farmapremium

Ensalada de KALE

En tiempo de verano apetece refrescarse con recetas saludables y probar algo nuevo.
Traigo esta receta interesante y os animo a que probéis.




Ingredientes: 1 pieza de  Kale ( col rizada) 1 manzana,1 aguacate ,1 zanahoria, cebolla morada  
para la vinagreta;80 ml  vinagre de manzana,20 ml de aove,1 diente de ajo ralladao,3 cs semillas de chía, 2cp jengibre rallado ,perejil y sésamo

Preparación; Hacer la vinagreta y emulsionar ....reservar,cortar la Kale  en trozos pequeños junto con  la manzana,cebolla,aguacate,rallar zanahoria  .....Aderezar y servir 





****1cs es una cucharada de 15 ml y 1cp es una cucharita de postre 5 ml


Fuente: Viva / Salud y bienestar  n14 farmapremium

15 de junio de 2017

Refrescante

Con las altas temperaturas hay de hidratarse no solamente con agua   sino con frutas y verduras .
Para la merienda he escogido este vistoso plato muy fácil para hacer con los niños .Refrescante para el organismo y para nuestra vista.Qué os parece?



Para ello he tomado   ;kiwi  por su alto contenido en vitamina C...etc  ,aguacate (  por su contenido en vitamina E, potasio y omega 3..entre otras muchas )con ellos he echo la zona del bosque verde ) con un punto de color de la Grosella roja( por su vitamina B9,A,selenio y zinc).

El gusanito con el plátano   (   rico en B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio) .y sus patitas con pepitas de sandía.