Seguimos comiendo sano y por ello os propongo esta receta sabrosa de " La Báscula"
Necesitamos :pechuga de pollo,aove,1 cucharada del café de salsa de soja, 1 cucharada del café de vinagre de módena,1/2 cucharadita del café de miel,zumo de un limón, pimienta,anacardos( u otro tipo de fruto seco que tengas,yo le he puesto dos nueces),ajonjolí,tomate,pimiento rojo,calabacín,zanahorias,berenjena,ajo,cebolla morada( puedes poner la verdura que más te guste o tengas en casa)
Con un poquito de aceite sellamos la pechuga y ponemos la verdura troceada ,sazonamos con pimienta y sal añadiendo la salsa de soja,vinagre de módena y el zumo del limón.
Adornamos con anarcardos y ajonjolí.
¡¡Servidos ¡¡